Alimentação Como Cerimônia Indispensável do Convívio Humano
Autor: Elaine Crisitna de Melo Pereira Souza Souza
Ano da Defesa
2012
Resumo
Sabe-se que a alimentação passa por constantes modificações ao longo da história. O homem
bem como os outros animais necessita do alimento para sobreviver, no entanto, o que os
diferencia é que o homem possui o hábito de realizar suas refeições em conjunto, podendo
fazer escolhas que são permeadas por suas tradições, origens, crenças e cultura. A
alimentação além de função nutricional também tem função social, pois educa, agrega e
transforma graças aos seus ritos e significados. O presente trabalho tem o objetivo de
investigar aspectos subjetivos da alimentação apresentando-a como uma cerimonia
indispensável do convívio humano.
Palavras-chave
1984
américa latina
argentina
Artes do Corpo e Comunicação
blog
blogger
Bolsonaro
Brasil
Brasil novilingua
capital cultural
capitalismo
celacc
Centro
chamada para publicação
Cidade
Coletivo Nós de Oz
Coletivos culturais
colóquio
comunicação
conhecimento
cononavírus
cultura
cultura afro-brasileira
cultura boliviana
David Harvey
Debate
democracia
Dennis Oliveira
desenvolvimento
Desenvolvimento Social
direitos humanos
diversidade cultural
eca
educação
eleições 2018
empreendedorismo
ensino público
escolas
escravidão
etnocult
extension
feira kantuta
Folha de São Paulo
gestcult
imigrantes
jornalismo
maria nazareth
Necropolítica
São Paulo
usp